咖哩牛肉盖饭的做法

主料：牛键500克、土豆500克

调料：生抽少许、盐少许、咖哩粉两大匙、糖一小匙

做法：

1、牛键切小块入滚水略煮一分钟，倒入冷水冲洗，然后装入沙锅。

2、倒入料酒、生抽，加八分满清水。

3、沙锅上火，大火烧开，小火慢煮两小时。

4、土豆切块加入沙锅，煮烂。

5、调入盐、咖哩粉，再煮两分钟即可。