花椒炖牛肉的做法

食材：牛大腿肉

配料：花椒，姜片，蚝油，生抽，老抽，芹菜，蘑菇精，盐

制作方法：

1。将牛大腿肉切成较大的块状。

2。准备一个小炖锅，将牛肉放入倒入开水，开水要能基本淹没牛肉。

3。放入花椒，姜片和调料：蚝油，生抽，老抽，盐。

4。盖上盖子炖起码2个钟头以上。

5。最后加入蘑菇精和芹菜，让牛肉继续泡在汤中，待要吃时再捞起来。