萝卜牛肉汤的做法

主料，牛肉、萝卜、红枣、桂圆、枸杞、香菜、姜

调料：盐、八角

制作方法：

1、萝卜切成块。

2、牛肉切成块。放一点点酱油和生粉、花椒腌好备用。

3、牛肉下锅，大火煮开去血沫，加食盐。

4、小火炖1个小时，再加入萝卜。萝卜不要太早放进去，牛肉和萝卜需要的火候是不一样，八角、桂圆和红枣、姜在去完血沫以后就可以加进去了。枸杞和萝卜一起放进去。

5、萝卜加入以后，再炖半个小时，萝卜熟了就可以了，撒上香菜即可。