川辣红烧牛肉面的做法
主料:面条、大白菜(或其它青菜);
调料:姜茸,蒜蓉,香菜,酱油,香醋,糖,花椒粉,油辣子和辣椒油,骨头汤(或者开水)
制作方法:
1,香菜洗净切末,大白菜洗净切小;
2,将所有调料放在面碗里,再加少量骨头汤或者开水;
3,烧水煮大白菜和面条,煮熟后捞起;
4,最后在表面淋上红烧牛肉和红烧牛肉汤,撒一把香菜末即可。
主料:面条、大白菜(或其它青菜);
调料:姜茸,蒜蓉,香菜,酱油,香醋,糖,花椒粉,油辣子和辣椒油,骨头汤(或者开水)
制作方法:
1,香菜洗净切末,大白菜洗净切小;
2,将所有调料放在面碗里,再加少量骨头汤或者开水;
3,烧水煮大白菜和面条,煮熟后捞起;
4,最后在表面淋上红烧牛肉和红烧牛肉汤,撒一把香菜末即可。