皮蛋冲菜凉拌豆腐的做法

主料：内酯豆腐一块、皮蛋、荷塘冲菜

调料：麻油、葱粒、胡萝卜粒、香菜

制作方法：

1、内酯豆腐一块，切成无数小方块。

2、皮蛋两只，每只切成四小块。

3、荷塘冲菜一小包，切成粒。

4、将备好的豆腐、皮蛋、荷塘冲菜放在一个碗里加入麻油、葱粒、胡萝卜粒、香菜

拌匀即可。