黑胡椒烤土豆的做法

主料：土豆

调料：盐、橄榄油、黑胡椒

制作方法：

1、土豆洗净，不需去皮，放入水中大火煮开后转中火煮15分钟左右至熟，用筷子能轻松的插进去即表示熟了。

2、取出晾干，用刀或铲稍微压扁，然后放入适量的盐、橄榄油、黑胡椒（粒或粉皆可）拌匀，放置10来分钟，让调料入味。

3、将土豆码入垫了锡纸的烤盘，入200度预热后的烤箱烤30分钟左右，当中需将土豆翻一次面即可。