凉拌荆芥黄瓜的做法

材料：荆芥一把，黄瓜一根，青辣椒一根，大蒜，白糖，醋，盐，味精，麻油

制作方法：

1。荆芥去根及茎，留下嫩叶用淡盐水泡五分钟，洗净备用；（淡盐水有助于去除叶子上的脏东西或者小虫）

2。黄瓜拍碎，青辣椒切丝，大蒜剁成末状；

3。盐，味精，白糖，醋及麻油调汁，倒入盆中拌匀即可。