酸甜手撕包菜的做法

主料：新鲜包菜

调料：植物油、油辣椒、糖、蒜头、醋、盐

制作方法：

1、先将醋、盐、糖、油辣椒混合均匀。

2、油锅烧热，倒入植物油，将蒜片倒入，炒香再放入撕好洗净的包菜，大火翻炒至八成熟。

3、倒入酱汁，快速翻炒均匀。

4、大火收汁装碟即可。