主料：黄瓜2根、大蒜4瓣
辅料：盐2克，鸡精2克，醋少许，香油适量
制作方法：
1、黄瓜洗净放在菜板上，用切菜刀平拍，使黄瓜开裂。
2、切成小块。
3、大蒜剁碎。
4、把拍好的黄瓜和大蒜放入盘中，加入盐香油鸡精和少量的醋搅拌均匀即可。