蒜蓉蚝油干煸豆角的做法

主料：豆角、蒜蓉、蚝油

调料：油、盐

制作方法：

1、豆角去筋，清净，用水煮熟（为省时、省力，豆角必须做熟，否则有毒）；

2、炒锅中放油，烧热，倒入煮熟的豆角，用铲压炒，煸炒至豆角微焦黄；

3、加入适量盐翻炒，再加入蒜蓉和蚝油（李锦记财神蚝油）翻炒，出锅装盘即可。