虫草花西洋参乌鸡汤的做法
主料:
乌鸡一只、虫草花15克、草菇干20克、西洋参8克
制作方法:
1、乌鸡洗净,去头去爪,为了不让汤很油,可以适当去除一些皮下脂肪。
2、草菇干用温水浸泡三十分钟,去掉脏的根部,洗净。
3、虫草花用清水浸泡五分钟洗净,西洋参用水清洗一下沥干备用。
4、乌鸡放入砂锅加足量的清水烧开两分钟后撇去上面的浮沫。
5、加入所有材料一起煮一个半小时到两个小时,直至鸡肉软烂即可。
主料:
乌鸡一只、虫草花15克、草菇干20克、西洋参8克
制作方法:
1、乌鸡洗净,去头去爪,为了不让汤很油,可以适当去除一些皮下脂肪。
2、草菇干用温水浸泡三十分钟,去掉脏的根部,洗净。
3、虫草花用清水浸泡五分钟洗净,西洋参用水清洗一下沥干备用。
4、乌鸡放入砂锅加足量的清水烧开两分钟后撇去上面的浮沫。
5、加入所有材料一起煮一个半小时到两个小时,直至鸡肉软烂即可。