榨菜肉丝炝锅汤面的做法
材料:
1,猪瘦肉(顶好用里脊肉)350-400克
2,中条切面800克(折成30厘米长)
3,榨菜丝140克(采用红山牌方便榨菜2袋)超市有售
4,植物油40克
5,调料:酱油(顶好用生抽),花椒,淀粉。
做法:
1,将肉切丝洗净,加少许淀粉,用酱油合均(适当加点水)腌制15-20分钟备用。
2,锅内放入植物油,花椒,油烧到六七成热后,先将肉丝入锅翻炒一会,即可
将榨菜入锅一起翻炒至熟后,加水(3L多点)烧沸后下面煮3-4分钟,即可食用。
材料:
1,猪瘦肉(顶好用里脊肉)350-400克
2,中条切面800克(折成30厘米长)
3,榨菜丝140克(采用红山牌方便榨菜2袋)超市有售
4,植物油40克
5,调料:酱油(顶好用生抽),花椒,淀粉。
做法:
1,将肉切丝洗净,加少许淀粉,用酱油合均(适当加点水)腌制15-20分钟备用。
2,锅内放入植物油,花椒,油烧到六七成热后,先将肉丝入锅翻炒一会,即可
将榨菜入锅一起翻炒至熟后,加水(3L多点)烧沸后下面煮3-4分钟,即可食用。