瑶柱胡萝卜玉米粥的做法

材料：粳米150克、瑶柱（也叫干贝）25克、玉米粒30克、胡萝卜50克、生姜两片

制作方法：

1。粳米洗净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；

2。瑶柱用温水发开，捏碎成丝；胡萝卜切成小丁；

3。锅中加入约1500毫升冷水，将粳米放入，用旺火烧沸；

4。放入瑶柱丝、姜片、胡萝卜丁和玉米粒，改用小火熬煮1小时，取出姜片即可。