糯香玉米粥的做法

材料:老玉米两根,胡萝卜一根、苞米叶子适量、盐、虾皮

制作方法:

1、擦板把玉米擦出来、再接着把胡萝卜擦成丝。

2、玉米碎和胡萝卜丝再加上虾皮、苞米叶子加水小火煮制。

3、开锅后再略煮一会即可。

提示:

1、做这个粥耗时较短,开锅一会的功夫就好了,要一直看着不停的搅拌

2、加胡萝卜及虾皮不会减少玉米的味道,因为胡萝卜我们平时吃的太少,总是想不起来吃,这样让它化在粥里面,一并把营养吃掉。

3、加入苞米叶子,是为了增加玉米的清香味道,是为了提味。

4、另苞米叶子是整个的放到锅里面,煮好粥后,捞出扔掉。

5、苞米要选老的,就是苞米粒子上有坑的那种,证明够老了。

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