西瓜冰淇淋的做法

原料：西瓜、白糖、鸡蛋、白开水

制作方法：

将1500克西瓜瓤打碎后取出瓜子，再加400克白糖、2只鸡蛋和1000克白开水搅匀，然后以高温加热灭菌，冷却后放入电冰箱中，凝结后即成西瓜冰淇淋。