鸡蛋木耳汤的做法【视频+笔记】

【食材】鸡蛋、黑木耳、葱姜

【调料】鸡精、香油、浓汤宝

【制作步骤】

1、鸡蛋打散，葱斜切丝，备用；

2、热锅热油，炒香葱丝，倒入蛋液炒制成熟盛出；

3、继续加热锅，加入姜丝炒香，倒入开水，木耳，再次烧开，加入浓汤宝化开，倒入鸡蛋，调入鸡精，淋一点香油；

4、最后撒上一点葱点缀即可；

【健康小提示】

黑木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质及放射性物质吸附，集中起来排出体外，从而起到清胃、涤肠、防辐射的作用；

（《食来运转》 20140421 鸡蛋木耳汤）主持人：刘伟、张羽