茄子三明治的做法

原料：茄子、黄瓜、西红柿、奶酪、洋葱

调料：番茄沙司、盐

制作方法：

1、将茄子切片，改刀成方形，蘸撒了盐的鸡蛋液，在橄榄油里炸熟捞出。

2、黄瓜切片，西红柿切片，花叶生撕成小片，洋葱切片。

3、一层炸好的茄子片，放上黄瓜片，奶酪。放一层茄子片再放上花叶生，西红柿，洋葱机上少许番茄沙司，最后放上一片茄子片。

4、用挤奶油的小袋角口挤上番茄沙司即可食用。