腐乳空心菜叶的做法

腐乳空心菜叶

配料：腐乳2块，生姜、大蒜、鸡精各适量；

做法：

1。将腐乳放入小碗中，用勺子捣成泥状，加入少许冷开水与鸡精，拌匀成腐乳汁；

2。热锅放油，下入生姜与大蒜爆香；

3。放入空心菜叶子，大火快速翻炒至空心菜变色；

4。倒入调好的腐乳汁，炒匀即可。