鲫鱼炖猪爪的做法

食谱原料：

鲫鱼300克，猪蹄300克。

工艺做法：炖。

配菜专区：坐月子食谱；热菜；荤菜。

菜谱属地：粤菜。

制作方法：

1、活鲫鱼去鳞及内脏，洗净。

2、猪爪洗净，切开。

3、加水750毫升，同时放入鲫鱼、猪爪，用旺火炖至猪爪熟透。