红油鸭舌的做法

主料：鸭舌600公克，红油滷汁1锅

制作方法：

1、将鸭舌用沸水汆烫后，洗净备用。

2、将红油滷汁煮滚后，放入鸭舌，大火烧滚后，改小火滷约40分钟，熄火待凉，再盛入盘中即可。