酢海椒蒸芋儿的做法

主料：芋头800克

辅料：辣椒(红，尖)10克，柿子椒10克，籼米6克，糯米2克

调料：盐5克，香油2克，色拉油100克，味精2克，白砂糖15克，大葱10克

制作方法：

1。将芋儿削去粗皮，洗净切成条，用色拉油炸一下；

2。将炸好的芋儿与酢海椒拌在一起，吃好味；

3。上笼蒸萝卜软后取出，撒上葱花即可。