香炸银鱼的做法

1．原料：

大银鱼200克，

制作方法：

1．锅洗净置中火上，舀入植物油烧至四成热时。

2．再逐块放入银鱼排。

3．炸至两面呈金黄色时。

4．一块捞出，沥油。

5．再拨出牙签，整齐装碟即成。