食谱原料：
青菜一捆，香茹10个，盐，味精，料酒，小磨香油，花生油。
制作方法：
1。锅内下入少许油，烧热下入青菜煸炒。
2。下入香茹同炒，烹入料酒、盐、味精、小磨香油，旺火急炒，青菜塌架，填入少量水，即成。