【食材】黄喉、千页豆腐、青花椒、小香葱;
【调料】料酒等
【制作步骤】
1、青花椒表皮拍松,去籽备用,香葱切碎备用。
注意:花椒皮和籽不能混在一起,否则会影响口感。
2、千页豆腐切片下锅焯水后过凉备用,黄喉切片焯水后捞出。
3、青花椒皮和葱花混合斩碎,用热油泼香后调味再放入原料中拌匀即可。
(中央电视台CCTV1天天饮食20140512视频,主持人:王雪纯)
【食材】黄喉、千页豆腐、青花椒、小香葱;
【调料】料酒等
【制作步骤】
1、青花椒表皮拍松,去籽备用,香葱切碎备用。
注意:花椒皮和籽不能混在一起,否则会影响口感。
2、千页豆腐切片下锅焯水后过凉备用,黄喉切片焯水后捞出。
3、青花椒皮和葱花混合斩碎,用热油泼香后调味再放入原料中拌匀即可。
(中央电视台CCTV1天天饮食20140512视频,主持人:王雪纯)
【主料】:黄喉,千页豆腐 【辅料】:青花椒,小香葱 【调料】:料酒 【制作步骤】: 1、青花椒表皮拍松,去籽备用,香葱切碎备用 2、千页豆腐切大片,下锅焯水后过凉备用
食材调料,做法步骤。以下内容为河北卫视家政女皇2020年7月3日节目视频及要点内容笔记,本期主题《干锅千页豆腐》。主要内容:干锅千页豆腐的做法等。食材调料千页豆腐、五花