鸳鸯蝴蝶虾的做法20131014食客准备

2016-06-23 来源:未知 作者:菜刀客

本页提供2013年10月14日深圳卫视娱乐频道食客准备,首席厨娘:肥妈。主题是《鸳鸯蝴蝶》。

鸳鸯蝴蝶虾

鸳鸯蝴蝶虾

食材

鲜虾、鲛鱼、鸡蛋、面面包糠、香菜、葱、胡椒粉、盐。

做法

1、鱼肉里加少许盐、胡椒粉、葱、香菜拌匀。

鸳鸯蝴蝶虾

2、鲜虾去壳开背留虾尾,片开后将鱼肉酿到虾中。

鸳鸯蝴蝶虾

3、拍上面粉、蛋液、面包糠。下入油锅中火炸至金黄色即可。

鸳鸯蝴蝶虾

鸳鸯蝴蝶虾的制作关键点:用中火炸虾。

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