免治猪牛杂饼的做法20131010食客准备

2016-06-23 来源:未知 作者:菜刀客

本页提供2013年10月10日深圳卫视娱乐频道食客准备要点内容,首席厨娘是肥妈。主题是《免治猪牛杂》。

免治猪牛杂饼

免治猪牛杂饼

食材

猪肉牛肉鸡蛋、生玉米粒、青豆胡萝卜粒、红葱头。

做法

1、猪肉粒、牛肉粒倒入有香菜的碗中搅匀。

免治猪牛杂饼

2、加入全蛋、盐、胡椒粉,再加入生粉、玉米粒、胡萝卜粒、青豆、葱头搅匀。

免治猪牛杂饼

3、将肉压成饼状,下锅煎炸即可。

免治猪牛杂饼

免治猪牛杂饼的制作关键点:把肉末搅拌至胶质再加入生粉继续搅拌。

 

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