羊肉手抓饭的做法【视频+笔记】

2014-08-23 来源:天天饮食 作者:苹果

羊肉手抓饭天天饮食

【食材】羊腿肉 大米

【辅料】胡萝卜 洋葱 葡萄干

【制作步骤】

1、将切好的羊肉丁放入油锅翻炒;

2、加入胡萝卜丝和洋葱继续翻炒,然后加入盐、胡椒

3、加入泡好的米和米水焖煮熟即可。

【羊肉的营养价值】

1、羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用;

2、羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合经常食用;

(《天天饮食》 20131223 羊肉手抓饭)主持人:王雪纯、张晨冰

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