自制番茄底料的做法【视频+笔记】

2014-08-28 来源:天天饮食 作者:苹果

自制番茄底料天天饮食

【食材】西红柿

【调料】葱、番茄

【制作步骤】

1、在锅中放入少许油,把番茄酱炒香,下入切成厚片的西红柿,进行翻炒;

2、当西红柿炒到发软时,下入葱姜,加水大火煮制;

3、当汤底烧开时,加适量的盐调味盛出,即成浓香四溢的番茄锅底了;(注意:由于做为火锅底料食用,调味可以略咸一些)

【番茄的营养价值】

番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素;

(《天天饮食》 20131108 视频第13分开始讲自制番茄底料的做法 )主持人:王雪纯、石万荣

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