【制作步骤】
1、在十分面粉中放入四份生粉,四份淀粉和一份泡打粉(比例很重要),搅拌均匀,把洋葱横切成圈备用,再把少许的啤酒和色拉油,倒入自制炸粉中做成面糊,用啤酒代替水来调面糊,可以让炸出来的成品更加酥脆;
2、在洋葱上拍少许的生粉,这样能让洋葱和面糊融为一体,使炸出来的成品形状更规整;
3、把洋葱裹上面糊之后,在六成热的油温中,炸至金黄色即右,成品可以根据个人口味,搭配番茄沙司或者椒盐来吃;
(《天天饮食》 20131017 第13分钟开始讲炸洋葱圈的做法)主持人:王雪纯、石万荣
【制作步骤】
1、在十分面粉中放入四份生粉,四份淀粉和一份泡打粉(比例很重要),搅拌均匀,把洋葱横切成圈备用,再把少许的啤酒和色拉油,倒入自制炸粉中做成面糊,用啤酒代替水来调面糊,可以让炸出来的成品更加酥脆;
2、在洋葱上拍少许的生粉,这样能让洋葱和面糊融为一体,使炸出来的成品形状更规整;
3、把洋葱裹上面糊之后,在六成热的油温中,炸至金黄色即右,成品可以根据个人口味,搭配番茄沙司或者椒盐来吃;
(《天天饮食》 20131017 第13分钟开始讲炸洋葱圈的做法)主持人:王雪纯、石万荣
【食材】小肋排、洋葱 【调料】姜 蒜 香菜 【制作步骤】 1、排骨用老抽、料酒、胡椒、白糖、盐、生粉腌制; 2、热锅凉油,放入排骨进行煎制; 3、倒入姜、蒜和洋葱继续煸炒,烹入
(洋葱木耳烧 白菜 ) 厨师 中国烹饪大师、 鲁菜 创新大师、世界知名餐饮杂志推荐主厨 张少刚 。 食材调料 洋葱、木耳、白菜、盐、胡椒粉、香油。 制作步骤 1、洋葱切
本页提供2014年4月3日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记,首席厨娘:肥妈。本期菜谱《黑椒洋葱素鸡》。食客私房菜-黑椒洋葱素鸡 食材 洋葱,素鸡,葱头,蒜,辣椒,麻油,芝
主料:洋葱1个,3个鸡腿剔出来的肉,姜几片,蒜头几粒,香菜一小把。 腌料:油、盐、胡椒面、料酒 制作方法: 1、热锅下油,放姜片蒜片,爆香; 2、鸡肉预先用油、盐胡椒面和料
材料:土豆、洋葱、鸡蛋、胡萝卜、 制作方法: 土豆削去外皮,浸泡在水里洋葱取1/3个。 1、在较大的一面再横切一刀取洋葱圈。 2、将洋葱擦到碗里。 3、将土豆擦到洋葱上。 4、打
主料:洋葱、木耳 调料:花椒、盐、醋 制作方法: 1、木耳用凉水泡发,洗干净。 2、洋葱拨去老皮,切成细丝。 3、洗干净的木耳在开水锅里焯六七分钟。 4、将焯过水的木耳和洋葱放
主料:洋葱一个,木耳几朵,红椒一个,干虾仁,胡萝卜 调料:盐,生抽适量 制作方法: 1、烧开水,将米粉下锅煮透,然后过冷水待用。 2、切好洋葱,木耳、红椒、虾米、胡萝卜。
原料:冷米饭,鸡蛋,洋葱,腊肠 调料:盐,油 制作方法: 1、洋葱、腊肠切丁,备用; 2、鸡蛋打入干净的碗中,打散: 3、倒入米饭,搅拌均匀; 4、点火,倒入适量的油; 5、倒入
主料:芸豆300克 辅料:胡萝卜50克,洋葱(白皮)50克,香叶3克,西芹8克,奶油10克 调料:盐3克,番茄酱20克,植物油20克,茴香籽[小茴香籽]2克,胡椒1克 制作方法: 1。先煮泡过的菜
(洋葱木耳烧白菜) 厨师 中国烹饪大师、鲁菜创新大师、世界知名餐饮杂志推荐主厨张少刚。 食材调料 洋葱、木耳、白菜、盐、胡椒粉、香油。 制作步骤 1、洋葱切丝、木耳去根