【调料】酱油、白糖、生粉、豆瓣酱
【制作步骤】
1、将藕切成书本厚的片泡在水里洗净，把红椒与茶兰豆改刀切成菱形，备用；
2、取一空碗，放入少量的面粉和一半的生粉，加水和蛋液搅拌均匀，再放入少量的盐调成糊状；
3、在锅中放入较多的油烧到六成热，将洗好的藕片放入调好的糊中包裹，再放到油锅中炸至表面金黄酥脆即可捞出；
4、用酱油、白糖、生粉和少量的水调成一个碗芡，另起锅放入底油用小火，将豆瓣酱煸香，放入红椒，茶兰豆和碗芡烹出香味后，放入炸过的藕片，让藕片包裹上汁料后即可；
（《天天饮食》 20130815 回锅藕片）主持人：王雪纯、赵斌
桂花糯米藕的材料莲藕1节糯米适量红糖45克桂花蜂蜜30毫升红枣6粒桂花糯米藕的做法1.将藕洗净，切去一端藕节(藕节留着待用)，使藕孔露出，再将孔内泥沙洗净，沥干水分，冰
主料：瘦肉丝、青椒丝、葱花、姜丝。 制作方法： 1先把藕洗净去皮，切成丝。焯烫时，在开水里加点盐和米醋。这样焯烫后藕丝白，会很好炒而且脆。 2将焯好的藕丝沥水。 3火上坐锅
主料：鸡大腿500克，莲藕200克。 辅料：葱、姜、酱油、糖、盐、料酒、八角。 做法： 1把鸡腿肉洗净，去掉边缘的肥皮。 2斩成小块后焯水，沥干水分。 3下入热锅中翻炒至微黄。 4另起
主料：莲藕半个，红豆20g，牛肉1斤 制作方法： 1，红豆温水泡发4小时以上，莲藕洗净切块。 2，牛肉洗净后连同姜片放入水里煮开焯去浮沫。 3，砂锅内加入适量的水，放入焯好的牛肉
主料：排骨、莲藕、新鲜小土、干辣椒、番茄酱、葱、蒜、姜 制作方法： 1、排骨用温水冲泡洗净，开水中焯20分钟，将血沫煮出，然后出锅冲洗干净沥干水分备用。 2、莲藕切滚刀块后
主料：草鱼半条、莲藕200克、海带结100克 辅料：葱3大段、姜4片 调料：盐适量 做法： 1。草鱼去除内脏和去鳞后切成大块，在煎锅中放入少量的油，煎至两面微微发黄。 2。把煎好的鱼
主料： 嫩藕500克，嫩姜末2汤匙，白醋2汤匙，香油1茶匙，盐、味精各适量。 制作方法： 1、将藕去节、削皮洗净，顶刀切成圆片，放在清水中浸泡待用。 2、取一容器，放入姜末、白醋
食谱原料：精面粉900克，核桃仁100克，红小豆400克，苋菜汁40克，饴糖750克，白糖430克，咸桂花8克，猪板油150克，菜籽油35克。 制作方法： 1。将红小豆洗净放入锅内，加水至浸没为止
主要内容：藕粉的功效与作用及食用方法，有什么食疗功效。藕粉是久负盛誉的传统滋养食品，莲藕粉营养价值高，药疗作用也好，而且制成方便食品后食用简易，用开水一冲就可食用，且味
食材调料，做法步骤。以下内容为河北卫视家政女皇2020年5月26日节目视频及要点内容笔记，本期主题《蒸藕盒》。主要内容：蒸藕盒、炸藕丝酥的做法等。食材调料藕、肉馅、香菇