【调料】调料：酱油
【制作步骤】
1、将黄瓜去掉软心，与土豆、胡萝卜一起切成小丁；
2、五花肉切稍大的肉丁备用；
3、土豆下锅煸成金黄色捞出控油备用；
4、五花肉丁下锅煸至吐油后再与胡萝卜一起炒软，加入土豆丁、黄瓜丁，加入调料翻炒均匀即可；
【肉炒三丁的营养价值】
1、蛋白质，平均含量3%，生物价85，是优质蛋白；
2、脂肪，含量约为3%，以微粒状的脂肪球分布在乳浆中，吸收率达97%；
3、碳水化合物，主要为乳糖，甜度为蔗糖的1/6，调节胃酸，促进胃肠蠕动，促进钙质吸收，促进肠道乳酸杆菌生长；
4、矿物质，富含钙，磷，钾；
5、维生素，维生素A，维生素D，胡萝卜素；
（《天天饮食》 20130627 肉炒三丁）主持人：东子、赵斌
【食材调料】 小 土豆 、牛奶、 葱白 、盐； 【制作步骤】 1、把小土豆切成薄片，下锅用大火蒸制10分钟； （注意：切土豆时越薄越好，有利于土豆更快更好地成熟。） 2、葱白切碎后
主料： 牛腱肉、牛骨、土豆 配料： 陈皮，茴香，葱，姜，蒜，五香粉，食用油，白糖，生抽 做法： 1。牛腱肉洗净，切块；牛骨洗净，一起飞水去除浮沫；土豆削皮切块备用； 2。把
主料： 排骨300克，土豆100克，香菇50克，可乐1杯，酱油适量，葱少许，生姜少许，食用油少许，酒少许。 制作方法： 1。排骨洗干净了，用酱油腌一个小时左右。 2。倒油，扔葱姜和大
材料：土豆300克、腊肠50克、洋葱30克、胡萝卜30克、鸡蛋1个、麻辣香炸裹粉50、玉米淀粉75克、鸡精7克、水100克、面包屑适量 做法： 1、将麻辣香炸裹粉50、玉米淀粉75克、鸡精7克、鸡
主料：牛肉50克、咖哩5克、土豆1个 配料：葱、姜、蒜、辣椒、油、盐、料酒 制作方法： 1、把牛肉切成片。 2、土豆切成滚刀块。 3、切好葱、姜、蒜、辣椒备用。 4、锅烧热，入油放
原料：土豆、鸡蛋、牛奶、 制作方法： 1、洗干净土豆，上屉锅蒸（私下认为，用高压锅热也不错，而且很方便呢！不过，建议没用过高压锅的GGMM不要冒险呀！） 2、将鸡蛋打匀，加入
主料：脊骨，土豆，海带结，姜 制作方法： 1、脊骨沸水，土豆切大块，海带洗干净。 2、把姜片，脊骨和土豆块一起加水在汤煲里大火烧开小火煲一个半小时。 3、最后加入海带再煮十
原料：土豆、番茄、玉米粉、面粉、椒盐粉、玉米油 制作方法： 1，土豆擦丝，番茄切块，和面粉、玉米粉混在一起，搅成糊糊。 2，玉米油少量，倒入平底锅，微热后倒入糊糊，烙熟
主料： 土豆、青红椒、姜、蜜汁叉烧酱、冰糖、白芝麻、老抽、陈醋、胡椒、鸡精、盐 1、土豆洗净去皮切成小丁。 2、青、红椒洗净去筋切成末。 3、姜去皮切末。 4、锅里放油七成热
【食材】五花肉、鸭血、豆腐干、韭菜、香菇、青豆；【调料】盐、料酒；【制作步骤】1、先将鸭血切块备用，锅中加入水，调入盐和调料。水开以后放入之前切好的鸭血，水一开关火，鸭