番茄鸡蛋饼的做法
主料:鸡蛋200克番茄250克洋葱(白皮)50克芹菜叶30克
调料:植物油100克盐3克
制作方法:
1。将番茄洗净用沸水烫后,剥皮去籽切成末;
2。洋葱头洗净用热油炸干;
3。芹菜叶洗净用热油炸至焦黄;
4。把鸡蛋打入器皿内,加盐打散成糊,放入番茄末、炸过的洋葱头、芹菜叶拌匀备用;
5。把锅烧热后倒入植物油,待油温四成热时,倒入鸡蛋糊摊成圆饼,煎至两面金黄色即可。
功效:健脾开胃,营养不良用。
主料:鸡蛋200克番茄250克洋葱(白皮)50克芹菜叶30克
调料:植物油100克盐3克
制作方法:
1。将番茄洗净用沸水烫后,剥皮去籽切成末;
2。洋葱头洗净用热油炸干;
3。芹菜叶洗净用热油炸至焦黄;
4。把鸡蛋打入器皿内,加盐打散成糊,放入番茄末、炸过的洋葱头、芹菜叶拌匀备用;
5。把锅烧热后倒入植物油,待油温四成热时,倒入鸡蛋糊摊成圆饼,煎至两面金黄色即可。
功效:健脾开胃,营养不良用。