桑葚枸杞猪肝粥的做法

  主料:粳米100克,猪肝100克

  辅料:桑葚(紫,红)15克,枸杞子10克

  调料:盐3克

  制作方法:

  1。粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。

  2。桑葚洗净,去杂质;枸杞洗净,用温水泡至回软,去杂质和蒂根。

  3。猪肝洗净,切成薄片。

  4。把粳米放入锅内,加入约1000毫升冷水,置旺火上烧沸,打去浮浮,再加入桑葚、枸杞和猪肝片,改用小火慢慢熬煮。

  5。见粳米熟烂时,下入盐拌匀,再稍焖片刻,即可。

  功效:补血,明目。

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