芝麻白菜丁的做法

　　主料：白菜2000克

　　辅料：芝麻75克，香菜50克

　　调料：大蒜（白皮）15克，盐10克，味精3克，花椒5克，植物油15克

　　制作方法：

　　1。白菜帮洗净切成块1。2厘米方丁；

　　2。用盐腌1小时后，控出盐水；

　　3。把蒜末、味精、花椒油、熟芝麻拌入腌好的白菜丁；

　　4。调拌均匀即成。

　　功效：此菜具有美容、减肥之效。