木瓜汤的做法
主料:粳米500克,羊肉(瘦)1000克,豌豆300克,木瓜1000克
辅料:草果5克
调料:白砂糖20克,盐10克,味精2克,胡椒粉2克
制作方法:
1。将羊肉洗净,切成六分见方的块;粳米、草果、豌豆淘洗干净;木瓜取汁待用。
2。将羊肉、草果、豌豆、粳米、木瓜汁、清水适量放入锅,用武火烧沸后,转用文火炖熬,至豌豆熟烂,肉熟,放白糖、盐、味精、胡椒粉即成。
功效:
补中顺气,适用于腰膝疼痛、脚气不仁等症。
主料:粳米500克,羊肉(瘦)1000克,豌豆300克,木瓜1000克
辅料:草果5克
调料:白砂糖20克,盐10克,味精2克,胡椒粉2克
制作方法:
1。将羊肉洗净,切成六分见方的块;粳米、草果、豌豆淘洗干净;木瓜取汁待用。
2。将羊肉、草果、豌豆、粳米、木瓜汁、清水适量放入锅,用武火烧沸后,转用文火炖熬,至豌豆熟烂,肉熟,放白糖、盐、味精、胡椒粉即成。
功效:
补中顺气,适用于腰膝疼痛、脚气不仁等症。