保定驴肉火烧-驴肉火烧是哪里的特产20151016家政女皇

以下内容为河北卫视20151016期节目视频及要点内容，本期主题《保定驴火绝技》。主持人：方琼、程成。

人们常说“天上龙肉，地上驴肉”，把驴肉火烧做为这种美味来形容。而跟据《本草纲目》记载，驴肉性温，还具有补气养血、滋阴补肾的作用，尤其对止烦、安神、清脑有独道的效果。不过平时更为关注的还是驴肉的口感，在所有与驴肉相关的美食里，驴肉火烧的地位绝对不容动摇。