家政女皇20140928缓解秋燥多吃这些食物,核桃的功效

以下内容为河北卫视家政女皇20140928期节目视频及要点内容,本期养生主题《美味吃出健康来》。养生讲述专家:首都保健营养学会执行会长——王旭峰。主持人:方琼、程成。

秋燥的症状及分类

秋燥的典型症状:皮肤干(肺燥)、耳朵痒(肺燥)、嗓子痛痒(肺燥)、大便干结(肠燥)。

秋燥分为温燥和凉燥。(1)温燥:嗓子红肿、疼痛、有黄;(2)凉燥:嗓子干痒,不肿痛,秋分后以凉燥为主。

缓解秋燥的食物

用丁香粉红酒煮可以缓解凉燥。梨皮止咳,梨肉润肺,痰多别梨肉,可用梨皮煮水。

红酒雪梨的做法

【制作方法】

1、梨边皮带核,切小块入锅,倒入少量红酒,放入香粉。

2、中火煮开,小火慢炖,敞开锅盖,将要收干汁时关火。

银耳大米粥

银耳大米粥可以滋润秋季干燥的皮肤。

银耳和不同食材搭配可以起到不同的作用。银耳枸杞能补肾补肝;银耳百合对肺热、目赤、大便不通有疗效;银耳桂圆适合体寒血虚的人食用。

没成熟的香蕉是不能润肠的,只有自然完全成熟的香蕉才是润肠通便的。早餐空腹吃香蕉才能润肠通便。

哪种芝麻润肠燥

1、白芝麻入肠,黑芝麻入肾脏;

2、生芝麻含更从植物纤维,润肠燥选择生的白芝麻。

如何挑选新鲜核桃

新鲜的核桃色泽鲜亮,呈现木质的光泽;新鲜核桃有木头的清香,而陈核桃油哈喇味,新鲜核桃仁光亮,香而不涩。核桃富含脂肪酸和不饱和脂肪酸,但是脂肪酸也会慢慢分解,一旦出现哈喇味就有变质的倾向,不应该食用。

【新鲜核桃与陈核桃】

1、看:新鲜核桃外观色泽鲜艳;陈旧核桃颜色灰暗有油脂。

2、尝:新果仁清香、涩味较淡;陈果仁苦涩味较差,有哈喇味。

薄皮核桃的特点

薄皮核桃表皮上的缝合线较平滑且较轻,而厚皮核桃表皮上的缝合线隆起较高且较中,但是薄皮核桃保质时间短,更容易变质。

1、薄皮核桃:表面光滑、勾缝浅、重量较轻。

2、厚皮核桃:勾缝深、较重、压手。

两种核桃千万别买

核桃去皮的方法:堆沤法、化学药剂去皮法、冷冻法。

【两种核桃千万别买】

1、堆沤法处理的核桃:表皮有不均匀一深褐色,有许多不规则的小坑孔。

2、化学药剂处理的核桃:表面发白、外壳纹理处有许多白色的残留。

分心木的作用

【用法】分心木煮水。

【功效】补肾健脾、补血活血、改善睡眠、治疗腰腿疼痛、改善手冰凉症状,辅助治疗男科病。

无论是哪种坚果,一旦被撬开就很容易被氧化变质,建议买原味、带壳的坚果。

点击显示
· 家政女皇20140927高粱,小米粥,花生,区别新陈米
· 家政女皇20140926小米粥的营养价值
· 高粱米的功效与作用-高粱药食同源:家政女皇20140925
· 家政女皇20140924核桃的功效与作用
· 什香菌菇炒饭的做法