自制糖蒜的做法-糖蒜的腌制方法家常

自制糖蒜

【食材调料】

大蒜、醋、盐、糖。

【制作步骤】

1、将盐在凉开水中化开，将去掉老皮的大蒜放入盐水中浸泡一天，这样可以让大蒜的辛辣味道尽快排出。

2、将糖放入锅中煮开，静置放凉后放入容器中，放入预先泡好的大蒜，倒入醋，在阴凉处放置一周就可以食用了。

制作时可以根据自己的喜好选择糖和醋的种类。

中央电视台CCTV1天天饮食20140606，天天锦囊