健康之路20160801夏季养生好搭档(下)

以下内容为中央电视台科教频道cctv10健康之路20160801期节目视频及要点内容,本期养生主题《夏季养生好搭档(下)》。养生讲述专家:中国中医科学院西苑医院主任医师——于振宣。主持人:冀玉华。

夏季脾胃不和

夏天热容易伤脾伤津,就不想吃饭,甚至还有些恶心。因此中医有“脾胃和则百病不生,脾胃不和则百病生”的说法。

莲子搭配山药

山药甘平归脾、肺、肾经,能益气养阴,古人认为:“山药可补中,益气力,长肌肉。久服耳目聪明,轻身不饥延年”。莲子甘平性涩,能补脾、涩肠、止泻。二者组成对药可以健脾益气、化湿止泻。不带心的莲子更适合搭配山药。

山药莲子粥

【组成】山药30克、莲子15克。

【做法】莲子提前浸泡3小时,加适量大米熬煮成粥。

【功效】健脾益气,化湿止泻。

夏季湿热困脾调理

中医称为湿热容易困脾。湿分为内湿和外湿,如何人体的运化能力差了之后,湿浊就会在体内停留形成内湿,外界环境原因形成的湿称为外湿。

冬瓜皮搭配玉米须

冬瓜皮甘寒,能利水消肿、清热解毒,玉米须利尿消肿、利湿退黄,二者搭配组成对药可增加化湿、利尿的效果。

冬瓜皮玉米须代茶饮

【组成】冬瓜皮30克、玉米须10克。

【做法】用水150毫升,水煮20分钟,可煎两次。

【功效】健脾祛湿。

(冬瓜皮搭配玉米须)

陈皮搭配茯苓祛湿

陈皮理气健脾、燥湿化痰,茯苓性平、能健脾渗湿安神,二者搭配组成对药也可以祛湿。陈皮并非普通的橘子皮晾干后的皮,陈皮主要产于广东新会,是一种特殊的品种——茶枝柑的皮,一般三年的陈皮比较好。

陈皮配茯苓祛湿

【组成】陈皮10克、20克茯苓。

【做法】水煎20分钟左右。

【功效】健脾祛湿。

辨别好的陈皮

专家介绍:好的陈皮是深棕色的,大厨现场演示陈皮茯苓卷的制作方法。

党参搭配干姜

党参、干姜组成对药可以调理温中散寒脾胃。

党参搭配干姜

【组成】党参20克、干姜10克。

【做法】水煮30分钟。

【功效】缓解脾胃寒凉。

点击显示
· 莼脆虾仁的做法
· 燕窝冬瓜的做法
· 养生堂20160731存钱不如存肌肉
· 养生堂20160730揭秘糖的两面性
· 健康之路20160731夏季养生好搭档(上)