【食材】山药、花蛤干、枸杞；
【调料】盐、鸡精；
【制作步骤】
1、山药去皮切块，可以泡入清水中防止褐变。
2、砂锅中加入适量的清水，倒扩山药、花蛤干和枸杞炖40分钟，关火前调入盐和鸡精就可以开始喝了。
淮山蛤蜊汤