门钉肉饼的做法

以下内容为河北卫视家政女皇2020年5月17日视频全集及要点内容笔记，本期主题《门钉肉饼》。主要内容：门钉肉饼的做法等。

食材调料

牛肉、面粉、豆豉、姜、葱、黄酱、香油、盐、酱油、花椒水。

做法步骤

1、牛肉馅放花椒水，黄酱，姜，豆豉切碎放入后，加盐、味精、酱油调味。

2、葱白末放香油封味后倒入馅碗，面擀成大圆片，将馅塞入面中。

3、锅内底油，三成油温放入饼，一面成型后翻面，20分钟即可出锅。