钱会南:胡椒与花椒的功效20210101健康之路

以下内容为中央电视台科教频道cctv10健康之路2021年1月1日节目视频及要点内容笔记,本期主题《过冬四件宝》。做客专家:北京中医药大学主任医师——钱会南。主要内容:胡椒的功效,黑胡椒和白胡椒的区别,花椒的用法等。

黑胡椒和白胡椒的区别

黑胡椒和白胡椒的采摘时间和功效都不一样。黑胡椒与白胡椒其实是同一种东西,只是采摘的时间有所不同,黑胡椒是未成熟的绿果,白胡椒是等到胡椒成熟变红时采摘的。黑胡椒味道浓郁,多用于做菜,白胡椒温和可入药,也可做汤面。

胡椒红糖饮

作用

这里取胡椒温中散寒的作用;取红糖温中缓急的作用。适合风寒腹痛的人群。

用量

胡椒1克,红糖5克(可根据口感适当增减)。

胡椒生姜饮

作用

胡椒可温中散寒、止泻;生姜可散寒、止呕、温中。适合风寒腹泻的人群。

用量

胡椒2克,生姜4片。

花椒的功效

花椒可散寒止痛、杀虫止痒。

祛寒止痒泡脚方

取30克花椒放入开水中待水温差不多40多度,可将脚放入浸泡,有祛寒止痒的功效。

散寒止痛泡脚方

花椒可散寒;红花可活血;伸筋草可祛风湿,取花椒30克、红花12克、伸筋草20克,加水煎煮10-15分钟,等水温合适再泡脚,可散寒止痛。

川椒丸

川椒丸适用于脾胃虚寒腹泻的人群。

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