荷叶糯米鸡的做法【视频+笔记】

【食材】糯米、荷叶、鸡肉、冬笋、豌豆、香肠

【调料】糖、盐、料酒、胡椒粉、豉油、姜

【制作步骤】

1、在浸泡过的糯米中放入鸡肉、冬笋、豌豆、盐、糖、料酒、豉油、胡椒粉，一起搅拌均匀；

2、将荷叶展开，把拌好的糯米陷包好；

3、放入蒸锅，蒸一个小时左右取出即可食用；

【老刘贴士】

1、荷叶有良好的降血脂、降胆固醇和减肥的作用；

（《饮食养生汇》 20140715视频从第27分钟开始讲荷叶糯米鸡的做法）