香煎鲈鱼的做法20140504食客准备

本页提供2014年5月4日深圳卫视娱乐频道食客准备，首席厨娘：肥妈。主题是《香煎鲈鱼》。

香煎鲈鱼

食材

鲈鱼，火腿丝，香菇，陈皮

做法

1.少量盐涂抹鱼身，入锅煎至两面金黄；

2.之后放冬菇丝、火腿丝、陈皮入锅烹炒，加少量水微煮入味。

3.最后用糖、盐、麻油调味，生粉勾芡后，撒上香菜即可出锅。