韩式鲜鱿鱼的做法20140514食客准备

本页提供2014年5月14日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记，首席厨娘：肥妈。本期菜谱《韩式鲜鱿》。食客私房菜-韩式鲜鱿

食材

鱿鱼、韩国豆瓣酱、油、糯米酒、酱油、糖、甜辣酱、葱、姜、蒜、辣椒丝

做法

1.用韩国豆瓣酱、油、糯米酒、酱油、糖、甜辣酱制作酱料。

2.爆香葱、姜、蒜，放辣椒丝，然后放汆过水的鱿鱼，加少许鱼露，麻油翻炒出锅。

3.洒上葱末、芝麻即可。