芦笋烩冬瓜的做法

（芦笋烩冬瓜）

厨师

中国烹饪大师_何亮

特点

大家都知道薏米具有祛湿的功效，但是除了薏米，还有一样有着祛湿功效的食材，就是玉米须，但是这玉米须怎么烹调制作呢？

食材

冬瓜 玉米粒 芦笋 玉米须。

做法

步骤1：冬瓜切块，芦笋切段，玉米须煮水。

步骤2：冬瓜、芦笋焯水，水开后盛出备用。

步骤3：锅中放入底油，放入葱姜末，再倒入玉米须水烩制。

步骤4：放入盐、糖和料酒，再放入玉米粒、冬瓜和芦笋，勾入水淀粉即可。

（养生堂20160725期节目视频）