甜凉糕的做法

(甜凉糕)图片源于网络,与内容无关

甜凉糕的原料

糯米500克,精面粉250克,山渣糕4块,豆沙馅125克,绵白糖20克,白砂糖200克,芝麻250克。

甜凉糕的特色

造型美观,质润嫩软,甜香爽口。教您甜凉糕怎么做,如何做甜凉糕

1.将糯米用清水浸泡2小时,淘净,沥干水分,放入盘内。面粉放在另一个盘内,同入笼内蒸熟取出。芝麻放入锅内炒熟,加入白砂糖、山渣糕揉成泥状。 www.caidaoke.com

2.糯米与面粉混合拌匀,擀成15条薄长条,上面铺上层芝麻泥,再铺上一小长条的豆沙馅,然后卷成圆筒状,用木板稍压平,撒上一些绵白糖即成。

甜凉糕制作要领

蒸糯米要用沸水旺火,炒芝麻要用微火。

 

点击显示
· 漳州卤面的做法及配料-漳州卤面的卤汤怎么做
· 闽生果的做法
· 高丽菜豆腐卷的做法
· 长汀豆腐干的做法
· 黑芝麻芋头糕怎么做?