包河藕排的做法【视频】

包河藕排的材料

藕片、藕条、熟猪小排、油菜心、姜片、葱结、味精、精盐、绍酒、胡椒粉。

包河藕排的做法

1、首先将切好的藕片摆入砂锅里，把熟小排骨抽掉，塞进藕条。

2、一一做好后放入砂锅内，然后加入料酒、葱段、姜片，放盐、味精、胡椒粉、高汤，然后盖上盖，上火烧制。

3、烧制好以后，拣去葱、姜，放入油菜心，端入盘中，这道菜就做好了。