黑胡椒青椒肉丝炒意粉的做法

主料：

意粉适量，洋葱半个，蒜瓣2个，生姜半个，肉丝150克，青椒若干，黑胡椒，盐，糖，

做法：

1，锅中的水烧开后加入一大勺盐、一大勺橄榄油下入意大利粉一小把一小把的下不要着急用筷子搅拌让它自然的散落待粉条根部软化后用筷子轻轻翻转几下即可。

2，加盖子煮8分钟然后捞出放进冰水中划散之后沥干水分淋入少量的橄榄油用筷子拌匀备用。

3，锅中加入二大勺的橄榄油将洋葱和大蒜，生姜切碎下油锅爆香用中火慢慢炒至洋葱开始变色然后放入切成丝的青椒和肉丝爆炒基本炒好后加入少量的盐白糖调味。