薏米白果炖鸡的做法

主料：土鸡一只，白果35颗左右（3个人左右的分量），薏米200克，红枣10颗，姜片，料酒适量

制作方法：

1。把土鸡和炖料洗净备用，鸡要用开水一下以去除鸡的不好的味道；

2。将准备好的炖料放入锅中，用高火炖；

3。闻到香味的时候转为慢火即可。